2026 年 6 月 10 日，铜川耀州区小丘镇百守农农业科技引进的国内首条进口陶朗车厘子 AI 智能分选生产线正式投产，这条集光学识别、人工智能算法、自动化清洗包装于一体的全流程产线落地，彻底打破铜川樱桃产业长期依赖人工分选的发展瓶颈，推动区域樱桃产业从传统粗放种植加工向数字化、标准化、品牌化全链条升级转型。耀州区是渭北优质大樱桃核心产区，全区樱桃种植面积突破 12 万亩，覆盖周边 11 个行政村，从业果农超 1.2 万户，年产樱桃鲜果近 4 万吨，铜川大樱桃凭借高糖度、果肉紧实、果形饱满的特质，常年销往全国 28 个省市，同时出口东南亚、中亚多国。但多年来产业发展存在突出短板：传统人工分选依靠工人肉眼、手感区分果实大小、着色、裂纹、霉斑，单人单日分选量不足 1200 斤，分级标准因人而异，一级果、二级果、残次果混杂出库，优质果品难以实现溢价，每年因分选标准不统一造成的果品折价损失超千万元，高端商超、跨境采购商长期对本地樱桃标准化程度存疑，限制产业附加值提升。
全新投产的 AI 智能分选线总投资 1180 万元，搭载 4 组高清多光谱光学摄像头与自研果品识别算法，每秒可完成 32 颗樱桃全方位扫描检测，能够精准识别 0.1 毫米细微裂纹、果面黑斑、果梗残留、着色均匀度，同时自动按果径 22mm、24mm、26mm、28mm 四个规格分级，同步完成清水清洗、气流风干、果梗分离、称重装箱全自动化操作，整条产线仅需 3 名工人值守，单日分选处理鲜果可达 12 万斤，分选效率较人工提升 20 倍，分级误差控制在 0.3 毫米以内，残次果剔除率达到 99.7%。生产线配套建设 1500 吨恒温预冷仓储车间，鲜果分选完成后可直接进入 0-2℃低温仓储，延缓果实呼吸作用，延长保鲜周期 7-10 天，有效打通 “分选 - 仓储 - 冷链” 衔接堵点。
百守农农业负责人武战宁介绍，企业同步联动周边 23 家樱桃种植合作社，推行统一品种、统一田间管理、统一标准化分选、统一品牌包装的 “四统一” 运营模式，签订保底收购协议，优先收购规范管理、绿色防控的果园鲜果。针对种植户，企业免费提供标准化种植技术培训，推广矮化密植、生物防虫、有机肥替代化肥技术，提升果园优果率。铜川市果业中心配套出台专项扶持政策，对引进智能分选设备、建设冷链仓储的果业经营主体给予设备投资额 25% 补贴，同时组织企业参与全国果品展销会、跨境农产品线上博览会，打造 “铜川大樱桃” 区域公共高端子品牌。
业内专家表示，这条全国首条车厘子专用 AI 分选线落地，不仅解决铜川本地樱桃分级难题，更为全国北方樱桃产区数字化改造提供可复制样板。过去国产樱桃长期在高端市场不敌进口车厘子，核心差距在于标准化分选体系缺失，数字分选设备普及后，国产优质大樱桃能够实现分级可视化、品质可溯源，缩小与进口果品品质差距。下一步耀州区计划三年内新增 3 条同类智能分选产线，配套完善镇村冷链前置仓、产地直发电商链路，构建 “智慧分选 + 低温仓储 + 线上线下产销” 完整产业链，预计带动全区樱桃综合产值提升 40%，每户果农年均增收 3200 元以上，以数字科技赋能特色林果产业，夯实乡村振兴产业根基。
