新疆特克斯众原果业技改升级,林果深加工打通残次果资源化利用产业链

   2026-06-17 00
核心提示:2026 年 6 月 14 日,新疆特克斯县众原果业科技有限公司三年技改项目全面竣工投产,企业累计自筹 620 万元完成鲜果智能分选、无

2026 年 6 月 14 日,新疆特克斯县众原果业科技有限公司三年技改项目全面竣工投产,企业累计自筹 620 万元完成鲜果智能分选、无菌深加工、自动化包装全车间升级改造,攻克鲜果长效保鲜、残次果高值化利用、果汁减糖锁香三项核心技术难题,依托天山雪梨、西梅、杏子本地林果资源,开发 20 款深加工产品,打通 “鲜果收购 - 智能分选 - 优质果鲜销 - 残次果深加工” 闭环产业链,为西北林果产区解决丰产滞销、残次果浪费难题提供成熟示范案例。

特克斯县地处伊犁河谷,昼夜温差大、光照充足,天山雪梨、西梅、杏树种植总面积 28 万亩,年产各类林果鲜果 18 万吨,但长期存在明显产业短板:每年成熟季约 30% 鲜果因果形偏小、轻微磕碰、着色不达标沦为残次果,无法进入生鲜商超流通,往年大多低价倾倒、腐烂丢弃,不仅造成资源浪费,腐烂果实还易滋生病菌污染果园土壤,果农额外承担采摘、清运成本,丰产年份残次果损耗给全县果农造成年均超 2300 万元经济损失。同时本地林果深加工企业设备老旧,分选依靠人工,加工车间无菌等级不足,果汁产品香气流失严重,市场竞争力薄弱,林果产业仅停留在鲜果售卖单一模式,抗市场价格波动风险能力极差。

本次技改工程完成四大板块升级:一是引进迈夫视觉 AI 鲜果分选线,同步区分商品果与加工残次果,精准分离可鲜销一级、二级果与磕碰、小果残次原料;二是改造原浆密闭加工输送管道,实现果品物料全流程零人工接触流转,车间无菌等级由十万级提升至万级,符合 NFC 鲜榨果汁出口食品安全标准;三是搭建独立果品深加工实验室,联动新疆农科院、江苏农科院开展产学研技术攻关,研发低温锁香、物理减糖工艺,不添加蔗糖、防腐剂,保留水果原生风味;四是新增自立袋无菌灌装、果粉低温烘干两条自动化产线,拓宽深加工产品品类。

目前企业建成 4 条现代化生产线,形成 NFC 鲜榨果汁、休闲果脯果酱、功能性速溶果粉、林果副产品饲料原料四大产品矩阵,涵盖天山雪梨清汁、西梅原浆、无添加杏酱、高膳食纤维西梅粉等 20 款产品,覆盖线下商超、线上电商、母婴健康食品、烘焙原料四大消费赛道。针对残次果,企业制定保底收购价,不论品相统一收购,轻微瑕疵果加工果汁、果干,重度磕碰、落地果加工为畜禽饲料原料,实现林果果实 100% 资源化利用,彻底杜绝鲜果废弃浪费。

技改完成后企业产能实现翻倍,年处理各类林果鲜果可达 6 万吨,消化本地 70% 以上残次果,带动周边 4 个乡镇 3600 余户果农稳定增收。同时企业申请 4 项实用新型专利,2 项果汁加工发明专利进入实质审查阶段。特克斯县农业农村局同步配套产业扶持政策,对林果深加工技改、产学研合作项目给予 30% 设备补贴,鼓励本地果业企业延伸产业链。企业负责人表示,下一步将拓展国内一二线城市商超渠道,打通中亚跨境出口链路,依托深加工产业对冲鲜果市场价格波动风险,推动伊犁河谷林果产业实现鲜销、加工双向增收,构建可持续绿色循环林果产业体系。


 
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